محصولی که باید شفافسازی شود، از طریق یک لوله ثابت ورودی به داخل کاسه میرود و به آرامی توسط توزیعکننده تا سرعت کامل چرخش شتاب میگیرد.بسته دیسکی در کاسه باعث می شود که جریان محصول به لایه های نازک زیادی تقسیم شود و سطح بزرگی ایجاد شود.جامد از مایع درون بسته دیسک جدا می شود.
نیروی گریز از مرکز بالا باعث می شود مواد جامد جدا شده در لبه کاسه جمع شوند.یک سیستم هیدرولیک در پایه کاسه به صورت دوره ای جامد جدا شده را با سرعت کامل چرخش خارج می کند.مایع شفاف شده از بسته دیسکی به یک پروانه جریان می یابد که مایع را تحت فشار تخلیه می کند.
در این پیکربندی، جداکننده مخلوطی از مایعات با چگالی متفاوت را همزمان با جداسازی یک جامد جدا می کند.در یک تصفیهکننده، محصولی که قرار است جدا شود، از طریق یک لوله ثابت ورودی به داخل کاسه میرود و به آرامی توسط توزیعکننده به سرعت کامل چرخش میرسد.
بسته دیسکی در کاسه باعث می شود که جریان محصول به لایه های نازک زیادی تقسیم شود و سطح بزرگی ایجاد شود.مخلوط مایع در بسته دیسکی جدا می شود، جایی که جامد نیز جدا می شود.فازهای مایع جدا شده توسط نیروی گریز از مرکز از کاسه تحت فشار از طریق دو گیره تخلیه می شود.
نیروی گریز از مرکز باعث می شود مواد جامد جدا شده در فضای جامد کاسه جمع شوند.یک سیستم هیدرولیک در پایه کاسه به صورت دوره ای جامد جدا شده را با سرعت کامل چرخش خارج می کند.
جداکننده زلال کننده دیسک می تواند عملکردهای متنوعی را برای شفاف سازی مایع-جامد و مایع-مایع-جامد انجام دهد، از جمله:
1) شفاف سازی آب میوه های خام و بدون پکتینه؛
2) آب میوه های ابری و سایر نوشیدنی ها.
3) به طور گسترده در صنعت پردازش شیر استفاده می شود، به طور مداوم شیر خامه و بدون چربی را از شیر خالص جدا می کند، در عین حال ناخالصی ها و رسوبات را حذف می کند و همچنین می تواند استانداردسازی شیر را با توجه به محتوای چربی تحقق بخشد.
4) نوشیدنی های چای، قهوه، آبجو و سایر مایعات شفاف.
1. تغذیه مداوم
2. فاکتور جداسازی بالا
3. تخلیه خودکار پسماند
4. کوپلینگ هیدرولیک رانندگی با بالابر خدمات طولانی تر
5. جداکننده با استفاده از یک سیستم منوی ساده و خود توضیحی با PLC کار و کنترل می شود.
6. راندمان بالا.